PEMBUATAN EM4 MANDIRI

EFFECTIVE MICROORGANISME (EM4)

 OLEH : JONNIMAR

NPM : 13131011021

DOSEN PEMBIMBING : Prof. SUPLI EFFENDI RAHIM

A.    Pendahuluan

EM disini adalah Effective Microorganisme (EM). EM merupakan kultur campuran dari microorganisms yang menguntungkan bagi pertumbuhan tanaman. EM diaplikasikan sebagai inokulan untuk meningkatkan keragaman dan populasi mikroorganisme di dalam tanah dan tanaman, yang selanjutnya dapat meningkatkan kesehatan, pertumbuhan, kuantitas dan kualitas produksi tanaman.Teknologi, konsep penerapan EM dalam bidang pertanian telah dilakukan secara mendalam oleh Prof. Dr. Teruo Higa di Universitas Ryukyus, Okinawa, Jepang. Dalam skala luas, EM telah diterapkan oleh petani organic di Jepang, Thailand, Brazil, Amerika Serikat, Indonesia, Philiphina, Srilangka, Cina, Korea Selatan, Taiwan, India, Perancis, Malaysia, New Zealand, Laos, Myanmar,, dll. Dari tahun 1989 sampai saat ini, pengembangan teknolgi EM masih terus dilakukan.

B.     MEMBUAT EM4

Sebagai starter mikroorganisme pada proses dekomposer EM4 menjadi begitu penting dalam dunia pertanian organik. Jika kita harus membeli EM4 tersebut harganya lumayan mahal, padahal ada berbagai cara untuk membuat EM4 sendiri dengan harga bahan baku yang sangat murah. Salah satu caranya adalah sebagai berikut:

I.       Bahan - bahan :

1)      Pepaya matang atau kulitnya 0,5 kg.

2)      Pisang matang atau kulitnya 0,5 kg.

3)      Nanas matang atau kulitnya 0,5 kg.

4)      Kacang panjang segar 0,25 kg.

5)      Kangkung air segar 0,25 kg.

6)      Batang pisang muda bagian dalam 1,5 kg.

7)      Gula pasir 1 kg.

8)      Air tuak dari nira / Air kelapa 0,5 liter.

Dokumentasi :

Pepaya 0,5 kg

Pisang 0,5 kg

Nanas 0,5 kg

Kacang panjang 0,25 kg

Kangkung 0,25 kg

Bongkol pisang 1,5 kg

Gula pasir 1 kg

Air kelapa 0,5 liter

II. Cara Pembuatan :

Langkah Pertama

Ø  Bahan – bahan seperti Pepaya, pisang, nanas, kacang panjang, kangkung dan batang pisang muda dihancurkan hingga ukuran menjadi agak halus. Buah harus yang sudah matang atau dapat juga digunakan kulit buah yang tidak dimakan.

Langkah Kedua

Ø  Setelah dihancurkan, campuran bahan tersebut dimasukkan dalam ember atau tempat yang dapat ditutup.

Langkah ketiga

Ø  Campurkan gula pasir dan tuak/air kelapa dalam ember atau tempat yang dapat ditutup tadi dan aduk hingga rata.

Langkah Keempat

Ø  Wadah ditutup rapat dan disimpan selama 7 hari.

Langkah Kelima

Ø  Setelah 7 hari larutan yang dihasilkan dikumpulkan secara bertahap setiap hari hingga habis.

Langkah Keenam

Ø  Larutan tersebut disaring dan dimasukkan kedalam wadah yang tertutup rapat. Larutan tersebut adalah EM4 yang siap digunakan dan dapat bertahan hingga 6 bulan. Ampas dari hasil penyaringan larutan bias digunakan sebagai pupuk kompos.

Dokumentasi :

 

Seluruh bahan dihaluskan

Dicampur dengan Gula pasir dan Air Kelapa

Ditutup rapat dan disimpan selama 7 hari

Setelah 7 hari

Hasil akhir yaitu EM4

C.    APLIKASI EM4

I.                   DI BIDANG PERTANIAN

Tanaman Padi, Palawija, Sayuran, bunga dan tanaman setahun lainnya.

Dosis dan Perlakuan

Sebagai pupuk dasar, gunakan BOKASHI sebanyak 3-5 ton per Ha. Untuk penyemprotan gunakan EM4 sebanyak 3-10 ml per liter air dilakukan setiap satu minggu sekali, disemprotkan secara merata ketanah dan tubuh tanaman.

Produk EM4 Pertanian merupakan kultur EM dalam medium cair berwarna coklat kekuning-kuningan, berbau asam. Didalam medium cair, EM4 pertanian berada dalam kondisi istirahat (dorman).

Sewaktu diinokulasikan dengan cara mnyemprotkannya ke dalam bahan organic dan tanah atau pada tubuh tanaman, EM4 pertanian akan aktif memfermentasi memfermentasi bahan organic (sisa-sisa tanaman, pupuk hijau, pupuk kandang, dll) yang terdapat dalam tanah. Hasil fermentasi bahan organic tersebut adalah berupa senyawa organic yang mudah diserap langsung oleh perakaran tanaman misalnya gula, alcohol, asam amino, protein, karbohidrat, vitamin dan senyawa organic lainnya.

Pemberian bahan organic ke dalam tanah tanpa inokulasi EM4 Pertanian akan menyebabkan pembusukan bahan organic yang terkadang akan menghasilkan unsur anorganic sehiingga akan menghasilkan panas dan gas beracun yang dapat mengganggu pertumbuhan tanaman.

Selain mendekomposisi bahan organic di dalam tanah, EM4 Pertanian juga merangsang perkembangan mikroorganisme lainnya yang menguntungkan untuk pertumbuhan tanaman, misalnya bakteri pengikat nitrogen, bakteri pelarut fosfat dan mikoriza. Mikoriza membantu tumbuhan menyerap fosfat di sekilingnya. Ion fosfat dalam tanah yang sulit bergerak menyebabkan tanah kekurangan fosfat. Dengan EM4 Pertanian hifemikoriza dapat meluas dari misellium dan memindahkan fosfat secara langsung kepada inang dan mikroorganisme yang bersifat antagonis terhadap tanaman. EM4 Pertanian juga melindungi tanaman dari serangan penyakit karena sifat antagonisnya terhadap pathogen yang dapat menekan jumlah pathogen di dalam tanah atau pada tubuh tanaman.

Manfaat EM4 Pertanian :

1)      Memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah.

2)      Mempercepat proses fermentasi pada pembuatan Kompos.

3)      Meningkatkan ketersediaan nutrisi tanaman, serta menekan aktivitas serangga hama dan mikroorganisme patogen.

4)      Meningkatkan dan menjaga kestabilan produksi tanaman dan menjaga kestabilan produksi.

II.                BIDANG PETERNAKAN

Manfaat :

1)      Mengurangi polusi bau khususnya pada kandang ternak dan lingkungan sekitarnya.

2)      Mengurangi stress pada ternak.

3)      Menyehatkan ternak.

4)      Menyeimbangkan mikroorganisme di dalam perut ternak.

5)      Meningkatkan nafsu makan ternak.

6)      Menekan penyakit pada ternak.

7)      Meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi ternak.

Cara Pemakaian :

1)      Sebagai air minum ternak, Larutkan 1 cc EM4 per satu liter air minum setiap hari.

2)      Larutkan 1 cc EM4 per satu liter air, kemudian disemprotkan ke dalam pakan ternak.

Untuk mencegah bau kotoran dan kandang ternak, larutkan EM4 dan Molas ke dalam air dengan perbandingan 1:1:100 kemudian disimpan dalam tempat yang tertutup rapat selama 1-2 hari kemudian dipergunakan untuk menyemprot kandang dan pada badan ternak dengan dosis 10 cc larutan dalamn 1 liter air.

III.             DI BIDANG PERIKANAN

Manfaat :

1)      Memperbaiki mutu air tambak.

2)      Menguraikan bahan-bahan sisa makanan, kotoran udang / ikan menjadi senyawa organik yang bermanfaat.

3)      Menekan serangan mikroorganisme patogen.

4)      Meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi tambak.

5)      Menekan hama dan penyakit

Cara Pemakaian :

1)      Pada saat pengolahan dasar tambak diberikan Bokashi sebanyak 5 ton/ha, selanjutnya disiram larutan EM4 sebanyak 4 liter/ha dan dibiarkan selama 2 minggu.

2)      Pada saat masa pertumbuhan diberikan EM4 sebanyak 16 liter per hektar.

3)      Interval waktu pemberian EM4 adalah 1 bulan sekali atau tergantung pada kondisi air tambak.

D.    DAFTAR PUSTAKA

(On Line) (http://www.em4indonesia.com/faq, diakses tanggal 17 Maret 2014).

(On Line) (http://papaji.forumotion.com/t14621-membuat-em4-sendiri, diakses tanggal 17 Maret 2014).

(On Line) (http://ahmadfasoni.blogspot.com/2013/10/cara-membuat-em4.html, diakses tanggal 17 Maret 2014).

(On Line) (http://kandaga15.multiply.com/journal/item/10, diakses tanggal 25 Maret 2014).